#42 Dr. Fabian Riedel / CEO & Founder CrustaNova

In dieser Ausgabe der "Freitagsspitzen" spreche ich mit dem
„Fischer von Langenpreising“ alias Dr. Fabian Riedel, dem Gründer
und CEO von CrustaNova. Das 2012 in der Nähe von München
gegründete „Agricultural Tech-Unternehmen“ gilt mittlerweile als
weltweiter Vorreiter bei landgestützter Aquakultur. Was jetzt
etwas kryptisch klingt, bedeutet nichts anderes als: CrustaNova
betreibt mitten in Bayern Europas größte Zuchtanlage für
Garnelen. Aber nicht irgendwelche Garnelen, sondern Garnelen und
andere Meeresfrüchte in höchster Bio-Spitzenqualität. Mit Fabian
Riedel habe ich u.a. darüber gesprochen: -> Wie es zur Idee der
„Bayerischen Garnele“ kam. -> Wie ein Jurist zum Garnelenzüchter
wird. -> Wie man vollkommen biologisch, nachhaltig und
artgerecht in Bayern Garnelen züchtet. -> Warum TK-Garnelen
nicht immer "super" sind. -> Wie Garnelen auf dem Postweg frisch
bleiben. Viel Vergnügen mit einer neuen Ausgabe der
"Freitagsspitzen" und Dr. Fabian Riedel. Hier geht es zur Website
von CrustaNova: https://www.crustanova.com/ Crusta Nova bei
Instagram: https://www.instagram.com/crustanova/?hl=de Fotocredit:
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nach unterhaltenden Antworten, freitags im Gespräch mit spannenden
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