Drei Michelin Sterne! Wie schafft man es in den Olymp der Köche?

Unser heutiger Gast gehört zu den wenigen Köchen, denen diese
Ehre zuteilwurde. Dieter Müller kochte sich in seinem Restaurant
im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach an die Spitze der
deutschen Gourmetgastronomie. Heute leitet er mit seiner Frau die
Kochschule Dieter Müller in Odenthal. Dieter Müller erinnert in
unserem Podcast an seine verstorbene Mutter, er erzählt von
seiner Kindheit in Auggen im Markgräflerland und schwärmt von der
Küche seines verstorbenen Kollegen Paul Bocuse.