Folge 66 - Vegan bedeutet Mangel

In dieser Folge




stelle ich Dir meine These zum Ursprung der Gleichung "Vegan
= Mangelernährung" vor,




spreche ich mit Carsten über meine Milchforschung und




echauffiere ich mich ein wenig über die gängigen
Diskussionen, ob Milch gesund oder ungesund sei.




Im vergangenen Jahr habe ich viel zum Thema Milchwerbung
geforscht und bin dabei immer tiefer in die Vergangenheit
eingetaucht.


Während ich meine gesammelten Materialien Schritt für Schritt
ausgewertet habe, bin ich auf einen geschichtlichen Zusammenhang
gestoßen, der mich letztendlich zu der "Mangelthese" geführt hat,
die ich Dir in dieser Folge vorstellen möchte.


Ich finde es wichtig die Gegenwart nicht losgelöst von der
Vergangenheit zu betrachten. Wir stehen heute hier aufgrund
unserer Vergangenheit.


Immer wieder gab es Menschen, die für ihre Rechte auf die Straße
gegangen sind. Alle Privilegien, die wir heute haben, wurden von
unseren Vorfahren hart erkämpft.


Heute sind wir dran. Nie war der Boden besser bereitet, oder, um
es mit Satres Worten zu sagen "Wir sind frei- das ist ein
Privileg und eine Verpflichtung!"


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