119: Im Bann der Burg - mit Claus Burmeister, Patrick Jacklin und noch wem

Zwei Weingüter, aber irgendwie auch eins: die VDP-Weingüter Burg
Ravensburg und Heitlinger. Zu Gast bei uns: Claus Burmeister,
Weinmacher, selber in den Reben von Burg Ravensburg aufgewachsen,
sowie Weinguts-Erbe Patrick Jacklin. Spannend ist die
unterschiedliche Ausrichtung der beiden Betriebe: Heitlinger als
typisch Badischer Burgunder-Spezialist, während Burg Ravensburg
traditionell auf Riesling fokussiert ist. Und nein, Burg Ravensburg
liegt nicht am Bodensee, Willi musste es neulich schmerzlich lernen
- von EUCH. Tja, und dann kam noch ein Überraschungsgast aus dem
Off: Mark Forster. Der MFer himself lungerte zufällig in der Lobby
des Hotel Orania herum, ein paar WhatsApps später saß er am Mikro
und fand den Rotwein mineralisch. Zack. So machen wir das bei
TundA*.