98: Hohes Ross - mit Stefan Wellanschitz

Wenn Curly sich wieder einmal durch Unwissenheit auszeichnet, dann
wissen TundA*-Insider: In dieser Folge geht’s rund. Kein Wunder bei
Begriffen wie “Intrazelluläre Gärung”, die Stefan Wellanschitz
einfach so aus dem Ärmel schüttelt. Der Mittelburgenländer hat Wein
im Blut - und per Tattoo auch unter der Haut. Wie er den
Generationenkonflikt in seiner Familie elegant umschifft? Einfach
ein kurzes Machtwort von ihm: “Gebt mir meinen Teil und ich zeig’
euch, wie's geht”. Done, zack, Kolfok here we go - sein eigenes
Weingut, mit dem er demonstriert, wie das Burgenland schmecken
kann. Auch neugierigen Amis. Jedenfalls - falls das jemand gedacht
haben sollte - kann man ihn nicht in die Orange-Wine-Schublade
stecken, das ist klar. Aber in eine TundA*-Episode - das passt
perfekt! Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram:
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