42: Kinderzimmer Productions - mit Gerhard Kracher

Heute zu Gast: Gerhard Kracher, dessen Weingut in Österreich so
bekannt ist wie Nike. Laut Willi. Wer wirklich verstehen will, wie
das mit dem Süßwein alles funktioniert, Botrytis diesdas, für den
ist die Folge Pflicht. Spannend: Wie haben es die Krachers an die
Weltspitze gebracht? Das ist ein Thriller, in dem ein Fax, ein
berühmter Weinkritiker und ein Tasting in London eine Rolle
spielen. Ach ja, und drei Generationen lang harte Arbeit.
Mathematik eher nicht so, denn Gerhard rechnet so: 1 bis 2 Flaschen
Wein = 0 Wein. Macht Sinn. Dafür ist aber die größte Weinflasche
der Welt mit einer Kracher-Rarität befüllt. Zu guter Letzt geht es
natürlich auch um das Sohm & Kracher Weinprojekt, das Gerhard
zusammen mit seinem Freund Aldo Sohm betreibt. Letzterer ist
österreichischer Star-Sommelier in New York – die beiden haben
verstanden, wie man Freundschaft und erfolgreiche Arbeit verbindet.
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