29: Kopf- und Bauchweine – mit Jochen Beurer

Der erste, echte Garagenwinzer bei TundA*: Jochen Beurer,
Württemberger, Ex-BMX- und Mountainbike-Champion, Top-Winzer,
Geheimtipp, Jochen, der bei der großen Elisabetta Foradori im
Trentino gelernt hat, erklärt, warum Gärung bei ihm manchmal sehr
viel Zeit braucht, hält eine Ode an den Trollinger (das löst als
TundA* Dauerbrenner langsam den Kabi ab) und beschreibt seine
Definition von „Nothing“. Curly lernt ultraseltene Rebsorten
kennen, viele neue Wörter und auch, warum Schwäbischer Landwein
geiler ist als Deutscher Qualitätswein. Außerdem gibt es das erste
Live-Trinkspiel. Wo? Nur hier, bei Deutschlands Weinpodcast der
Herzen. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram:
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