Knackiges Wurzelgemüse

Was ist Wurzelgemüse? Wie schmeckt die gelbe Möhre, die Purple Haze
oder die orange Möhre im Vergleich untereinander, aber auch im
Unterschied zu gedünstet zu knackig roh? – Heute treffen sich
Judith und Jan im wahrsten Sinne des Wortes mit Martin Feil an der
Wurzel, genauer am Wurzelgemüse. Martin ist Experte für Obst und
Gemüse beim Bio-Großhandel Weiling und begeistert die beiden
Moderatoren wieder mit Hintergrundwissen zur Lagerung und Qualität
ebenso wie mit Tipps zum Umgang und Verarbeitung von Möhren. Dass
es den beiden hörbar schmeckt, merkt man spätestens beim ersten
Bissen. Insgesamt wieder eine knackige Folge von Bio für die Ohren.
Sollte Euch schon beim Hören das Wasser im Mund zusammengelaufen
sein, findet Ihr den Bio-Fachhandel in Eurer Nähe hier:
https://www.bioladen.de/aktuelles/index.php?id=3 Viel Spaß beim
Hören und Testen. Mehr Infos zum Podcast findet Ihr auf
https://www.bioladen.de