Trailer

Zum Hierhören oder Mitnehmen? Der Podcast zur Gastronomie der
ZukunftEgal ob Sterneküche, Imbiss oder Schnellrestaurant, du
liebst es, essen zu gehen und neue Sachen auszuprobieren? Du willst
nicht nur wissen, woher dein Mittagstisch kommt, sondern auch was
hinter dem Tresen passiert? Dann bist du bei diesem Podcast genau
richtig. Denn „Zum Hierhören oder Mitnehmen“ beschäftigt sich mit
den wichtigsten Themen rund um die Zukunft der Gastronomie: Wie
wirkt sich die Corona-Krise auf den Trend hin zu einer
nachhaltigeren Ernährung aus? Welche Vorteile bieten regionale
Lieferketten für Verbraucher und Unternehmen? Wird es künftig
Verpackungen geben, die ökologisch und gleichzeitig praktisch sind?
Für Antworten auf diese und viele weitere spannenden Fragen begibt
sich Moderatorin Brigitte Theile auf große Deutschland-Tour – und
kommt dabei mit Verbrauchern, Unternehmern, Wissenschaftlern,
Landwirten und Restaurantgästen ins Gespräch. Da sind gute
Unterhaltung und spannende Einblicke garantiert!

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