SHK 045: Nachhaltigkeit und Zukunftsorientierung von Naturhotels

In der letzten Podcast-Folge samt Artikel stand der neue
Trendreport "Grüner wird's nicht" im Fokus. Eine der Autorinnen und
großartige Unterstützerin des Reports, Uta Grünberger, spricht im
Interview über ihre Ansichten zur Nachhaltigkeit und
Zukunftsorientierung von Naturhotels und verrät uns Tipps, Tricks
und Best Practice-Beispiele rund um die Grüne Hotellerie.
Kernaussagen - Den Begriff der Nachhaltigkeit muss man nicht
ausführlich erklären. Es geht darum, ob jeder etwas macht oder
nicht. - Reisen hinterlässt einen ökologischen Fußabdruck, allein
schon durch den Weg zum Urlaubsort. Dennoch könnte man gerade den
Urlaub nutzen, um einen Bezug zur Natur herzustellen. - Naturhotels
bieten eine wunderbare Gelegenheit, diese Liebe und die Achtsamkeit
im Detail zu entdecken und eine Freude an der Natur zu entwickeln.
- Wenn ich das Regionale unterstütze, dann sollte der Bauer nicht
auf Gelder und Vorschriften der EU angewiesen sein, um Bio zu
produzieren können. - Wir leben in einer Zeit, in der es nötig sein
wird, den Preis anzuheben, um dadurch ein Klientel heranzuziehen,
denen es wert ist, für Nachhaltigkeit zu bezahlen.
Shownotes/Links:  - Link zum
Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/naturhotels-und-nachhaltigkeit
- Philipp Blom: Die Natur schlägt zurück
https://www.srf.ch/play/tv/redirect/detail/184120fe-d9d5-463e-94fa-ba3f8ea51c4b
- Philipp Blom: "Das große
Welttheater" https://www.thalia.at/shop/home/artikeldetails/ID145688320.html
- Prodinger
Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/ -
Uta Gruenberger https://utagruenberger.com/