Elbmüller - Dennis Bergmann

Mitten in Winterhude steht eine kleine, gläserne Ölmühle. Hier
stellt der „Elbmüller“ Dennis Bergmann Speiseöle her, die nichts
mit Supermarkt-Ware zu tun haben: Regionalität, ökologisches
Wirtschaften und Liebe zum Detail stehen an erster Stelle. Im
Elbblick-Podcast verrät Dennis, weshalb er seine
Schreibtisch-Karriere fürs Gründen an den Nagel hängte, wieso Öle
vielseitiger sind als ihr Ruf und was es bedeutet, ein nachhaltiges
Lebensmittel-Unternehmen zu gründen.