GTG 096 - Vegan Klischee adé

In der 96. Episode geht es um das Thema „Vegan Klischee adé“.

Für Marret Vögler-Mallok ist mit diesem Interview ein großer Wunsch
in Erfüllung gegangen. Bei einem Berlin-Besuch durfte sie Niko
Rittenau ein wenig seiner wertvollen Zeit klauen, um mit ihm u.a.
darüber zu sprechen:


welche Vision ihn antreibt und warum es sich für ihn nicht
wie Arbeit anfühlt dafür zu kämpfen,

warum es für jeden einfach umsetzbar ist, sich
pflanzenbasiert zu ernähren,

welche ethischen, ökologischen und vor allem gesundheitlichen
Vorteile eine vegane Lebensweise mit sich bringt,

was bei einer veganen Ernährung bei Schwangeren und bei
Kindern besonders zu beachten ist,

welche Projekte für ihn in der nächsten Zeit anstehen und

was er macht, wenn er "gerade mal nicht die Welt
rettet".


Niko Rittenau hat es sich zum Ziel gemacht
darüber aufzuklären, wie eine pflanzenbetonte Ernährung
chronisch-degenerativen Erkrankungen optimal vorbeugen und unsere
wachsende Bevölkerung dabei umwelt- und ressourcenschonend
ernährt werden kann. Kritischen Fragen zum Thema begegnet er
auf der Basis aufwendig durchgearbeiteter und unter anderem auch im
Rahmen seines ersten Buches
"Vegan Klischee adé" zusammengetragener Antworten.

Falls es noch Menschen geben sollte, die Niko Rittenau nicht
kennen, dann sei diesen empfohlen, unbedingt einmal ins
Interview reinzuhören und sich von sehr viel Wissen,
Eloquenz und Engagement begeistern zu lassen!

Links zur Podcast-Episode (auch unter
https://www.gesundheit-to-go.de):

Webseite von Niko: https://www.nikorittenau.com

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