GTG 087 - Vegane Ernährung in der Schwangerschaft

In Episode 87 geht es um das Thema „Vegane Ernährung in der
Schwangerschaft“.

Petra Unger ist ärztlich geprüfte Ernährungsberaterin und
informiert rund um das Thema vegane-vitalstoffeiche
Ernährung.

Der Schwerpunkt liegt auf dem Thema "Vegane Ernährung in der
Schwangerschaft".
Im Interview gehen Marret Vögler-Mallok und Petra Unger
u.a. darauf ein


inwiefern unsere Ernährung sich auf unsere Lebensenergie
auswirkt,

welches die grössten Hürden und schönsten Aha-Erlebniss bei
einer Ernährungsumstellung sein können, 

was ernährungstechnisch wichtig ist in der Schwangerschaft zu
bedenken,

welche Bedarfe in der Schwangerschaft ansteigen und wie
diesem zu begegnen ist.


Petras Augen leuchten, wenn sie von den vielfältigen Möglichkeiten
in der veganen Küche erzählt. Das hört man - deshalb hört unbedingt
rein!

Zu Petra: Mit der Suche nach Gesundheit und Zufriedenheit bin ich
auf dem klassischen Weg der Ausbildung zum Handelsfachwirt und
Dipl. Ökonom (FH) zum Thema Ernährung gekommen. Der Grund war die
Geburt meiner Tochter vor elf Jahren, die mich aufgrund ihres
Gesundheitszustandes zum Umdenken quasi gezwungen hat. Deshalb habe
ich mich zur ärztlich geprüften Ernährungsberaterin weitergebildet.
Seit nunmehr 6 Jahren bin ich jeden Mittwoch und Samstag von 7.30 -
13 Uhr auf dem Ahrensburger Wochenmarkt u.a. mit bestem Leinöl
offen für Fragen zum Thema Ernährung und Vitalkost. Zusätzlich gibt
es Praxiskurse in der Küche, die unter www.esencia-vital.de zu
finden sind.

Links zur Podcast-Episode (auch unter
http://www.gesundheit-to-go.de):
Info zum Lecithin für die selbst gemachte Mandelmilch aus
Mandelmus:
https://www.dieprodukttestfamilie.de/sonnenblumen-lecithin-pulver-fuer-deine-gesundheit/