[26] Furia Rosato IGT 2020 - Tormaresca (Apulien)

Gianni und Buddy freuen sich wieder im 5-Sterne-Hotel
Breidenbacher Hof in Düsseldorf, genauer im Restaurant "The
Duchy" ihren kleinen Weinpodcast aufnehmen zu dürfen. Gestartet
wird mit einem  "Riserva Lunelli Brut Trentodoc 2013 -
Ferrari (Trentino) - Gianni zu dem edlen Tropfen: "Mit der
holzfassgereiften Riserva der Familie Lunelli, die in 3.
Generation die 1901 gegründete Cantina führt, will ich auf die
Folge 26 anstoßen. Übrigens ein reiner Blanc De Blanc, also 100%
handgelesener Chardonnay." Lecker, findet auch Buddy. Der in
einer kleinen Blindverkostung den "Furia Rosato IGT 2020 -
Tormaresca (Apulien)" testen darf. Auch hier bringt es Gianni
wieder auf den Punkt: "Im Schatten des omnipräsenten fruchtigen
Primitivo wächst eine elegantere, würzige Rebsorte: Negroamaro,
die bittere, schwarze Traube Apuliens. Das Weingut Tormaresca,
das 1999 von der Familie Antinori neu gestaltet wurde und das Ich
bereits 2mal besuchen durfte, widmet dieser Rebe einen
pfirsischduftigen Rosé, der ebenso gut der Provencé oder dem
Bandol entwachsen sein könnte. Verantwortlich zeichnet dafür der
traditionsbewusste, wie visionäre Vito Palumbo, dessen Familie
bereits vor der Betriebsübernahme auf der Masseria Maime zuhause
war. Ein toller Sommer-Rosé, wie ich aktuell nur sehr wenige
finde."

Es lohnt sich also mal reinzuhören...
Philipp Ferber, der Küchenchef des "The Duchy" präsentiert Buddy
und Gianni das passende Gericht zum Wein. Man darf gespannt sein
- die passenden Bilder findet Ihr auf unserem
Instagram-Kanal. Gianni und Buddy freuen sich über Euer
Feedback auf Instagram und wünschen sich, dass Ihr den beiden auf
Spotify folgt. Mehr Infos und alle Folgen (zum Hören) auf
www.krassdurstig.de