[21] Grauer Burgunder "Ockenheimer Kreuz", Bungert-Mauer - Spätlese trocken 2018
23 Minuten
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Beschreibung
vor 3 Jahren
Gianni und Buddy feiern heute Premiere im 5-Sterne-Hotel
Breidenbacher Hof in Düsseldorf, genauer im Restaurant "The
Duchy" - und sind ganz aufgeregt: Gastgeber Philipp Ferber, Chef
am Herd im Hause, hat den beiden Podcastern seine Showküche zur
Verfügung gestellt und sorgt für die passenden Speisen in den
nächsten Folgen. Zur Feier des Tages und der neuen Location hat
Gianni einen Schaumwein mitgebracht: den Champagne Brut Reserve
von Taittinger. Das größte der Familienweingüter der Champagne
bereitet seine „Visitenkarte“ mit einem für einen
Non-Vintage-Champagner ungewöhnlich hohen
Chardonnay-Anteil.
Star des Tages, diesmal von Buddy präsentiert, ist aber der
Grauburgunder "Ockenheimer Kreuz" vom Weingut Bungert-Mauer aus
Ockenheim (Rheinhessen).
Buddy dazu: "Ich kenne diesen göttlichen Wein schon seit einigen
Jahren und schätze Matthias Bungert und seine Weinkunst sehr.
Obwohl Bungert-Mauer insgesamt über 160.000 Flaschen Wein pro
Jahr produziert - wird dieser Grauburgunder nur im kleinen Stil
mit 600 Flaschen produziert. Und er macht so richtig Spaß:
Amerikanische Eiche sorgt für feine Vanillearomen - französische
Eiche für einen leichten Anklang von Rauch - er begeistert mit
Aromen von Honig, Mandeln und Kräutern, wie Lavendel und ist
nicht zu Unrecht mit dem "Goldenen Preis Extra 2020" der
DLG-Bundesweinprämierung mit 5 x 5 x 5 Punkten prämiert werden.
Eindeutig einer meiner Lieblinge" - Also: Reinhören und
"mitgenießen"!
Lust zwei SUPER-EXKLUSIVE GABRIEL GLÄSER mit Krass+Durstig
Branding zu gewinnen? Dann bitte: Zuhören und mitmachen! Einfach
die im Podcast gestellte Frage auf Instagram [krassdurstig]
beantworten (einfach als Kommentar schreiben) und schon kann's
was werden.
Gianni und Buddy freuen sich über Euer Feedback auf Instagram und
wünschen sich, dass Ihr den beiden auf Spotify folgt. Mehr Infos
und alle Folgen (zum Hören) auf www.krassdurstig.de
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