Flamencotänzerin Nina Corti und Spitzenkoch André Jaeger

Die Flamencotänzerin Nina Corti hat dank ihrem eigenen Stil eine
internationale Karriere gemacht. Heute führt sie ein Tanzstudio.
André Jaeger hat über Jahrzehnten die «Fischerzunft» Schaffhausen
im Kreis der besten Restaurants gehalten. Sein Stil erlangte
Bekanntheit über die Landesgrenzen. Nina Corti, Flamencotänzerin
(70) Nina Corti ist in Zürich geboren und hat urspünglich eine
Lehre als Goldschmiedin abgeschlossen. Durch eine Schulkollegin ist
sie als Teenager zum Flamenco gekommen. Das war «Liebe auf den
ersten Blick». Sie zog nach Spanien, um den Flamenco bei den
grossen Meistern ihres Fachs zu lernen. Nach ihrer Ausbildung
machte sie sich weltweit einen Namen als experimentierfreudige
Interpretin der spanischen Tanzkunst. Nina Corti war Mitte der
1970er bis in die 1990er Jahre fast pausenlos im künstlerischen
Berufseinsatz. Sie tanzte mit den besten Musikern der Welt und trat
in den grössten Häusern auf. Nun hat sie ein neues Kapitel
aufgeschlagen: Sie führt in Schaffhausen ein eigenes Tanzstudio.
Die Mutter von zwei Söhnen hat vor ein paar Jahren ein zweites Mal
geheiratet. André Jaeger, Spitzenkoch (76) Spitzenkoch André Jaeger
blickt auf eine fast fünfzigjährige Kochkarriere zurück. Das Kochen
hat er von der Pike auf gelernt: in den grossen Hotels der Welt,
aber auch an der Hotelfachschule Lausanne. Besonders geprägt haben
ihn die Jahre als Gastronomieleiter im «Peninsula» Hotel Hongkong.
Nicht umsonst wurde er später bekannt als Gratwanderer zwischen der
klassischen westlichen und der asiatischen Küche. Nach seiner
Rückkehr in die Schweiz übernahm er zusammen mit seiner Frau den
von den Eltern geführte Gastrobetrieb «Fischerzunft» in
Schaffhausen. Alles andere ist Geschichte. Über viele Jahre gehörte
er bei «GaultMillaut» mit 19 Punkten zu den höchst ausgezeichneten
Köchen der Schweiz. André Jaeger ist Vater eines Sohnes lebt mit
seiner Partnerin heute im «Ruhestand» in Stein am Rhein. Im Rahmen
der Sommerwiederholungen hören Sie die Sendung vom Sonntag,
19.2.2023.