#26 Reden wir über Kaffee: Rafael über Pseudo-Nachhaltigkeit, Werbelügen, unternehmerische Werte und sein Lieblingsgetränk

Rafael trinkt seinen Kaffee derzeit am liebsten „ganz
unspektakulär“ aus der Filtermaschine. Vielleicht hängt
das aber auch damit zusammen, dass weder sein bisheriger
Karrierepfad noch die Herausforderungen der heutigen Zeit
unspektakulär geschweige denn langweilig und geradlinig
verlaufen.


Als ehemaliger Tennisprofi ohne große „Schulkarriere“ brachte er
sich früh in den Familienbetrieb ein und ist heute CEO
der Familie Schärf GmbH mit Sitz in Saalfelden in
Salzburg. Sein Verständnis für kreative
Gestaltungsprozesse macht ihn heute schnell, unabhängig und
flexibel - aber nicht fehlerfrei.


Apropos, Kaffee ist eigentlich ein ganz schwieriges Produkt, in
dessen kleinteiligen Herstellungsprozess sich die Fehlerquellen
nur so stapeln. Rafael meistert die Herausforderung dennoch,
sein Motto „Gescheit oder gar nicht“ ist da
überaus hilfreich.


Die Werbung lügt, wenn sie „rrröstfrischen“ Kaffee schmackhaft
machen will. Und das Schlagwort Nachhaltigkeit
macht Rafael mittlerweile so richtig „grantig“… Eine kleine
Bitte: Verwende bei deinem  nächsten Kaffee unterwegs keine
ToGo-Becher. Den - absurden - Weg eines solchen besprechen wir
nämlich auch kurz.


Wir reden in Episode 26 übers Kaffee machen, zubereiten,
lagern, vermarkten und verkaufen. Genauso wie wir
versuchen, ein paar Mythen, Nachhaltigkeits- und Werbelügen ins
rechte Licht zu rücken. Bringt Rafael mit seinem neuesten
Markennamen „Kaffeewunder“ etwa die ganzen
Herausforderungen rund um das beliebte Getränk auf den Punkt?


Es fallen weiters Namen von Elon Musk bis zu
Novak Djokovic. Und ja, George Clooney… what else?


Viel Freude mit 30march RADIO, viel Spaß und
Inspiration beim Anhören!
Thomas Sommeregger


Quotes & Thought Starters


„Dann gab ich Milch in den Kaffee und dieser wurde depressiv,
weil ich ihn nicht so akzeptiert habe, wie er ist. — Frei nach
Josef Hader („Privat“)

„Kaffee dehydriert den Körper nicht. Ich wäre sonst schon
Staub.“ — Franz Kafka (angeblich)

„Managers manage the known. Leaders manage the unknown.“ —
Tim Armstrong

„Wenn ich mich nicht bewege, werde ich psychotisch“
– Rafael Schärf („Trend“-Interview)

„Österreich hat keine Kaffeekultur, sondern eine
Kaffeehauskultur“ – Rafael Schärf im Podcast



Notizen & Links in dieser Episode


Kaffeewunder – Österreichs neuer Onlineshop für Kaffee
& mehr: https://www.kaffeewunder.com

Coffeerence – Bürokaffee zum Mieten:
https://www.coffeerence.com

This Dark Matter (London Electricity) in der 30march MUSIC
Playlist:
https://open.spotify.com/playlist/12vnfT3AMTW90bbs23Clbx?si=6917963f98c64787

Rafael's Coffeerence Playlists auf Spotify: Decision Maker
https://open.spotify.com/playlist/4rEiwCuxltDM7yAnpo5SQv?si=aa4f2b2e1ce04b59
bzw. Motivator:
https://open.spotify.com/playlist/2vDVABHy5zs9WTxGZRB5ze?si=f2d01babb1c147d2

Kaffee by 30march: https://30march.com/shop/c/kaffee/

Die 30march Lesezeichen: https://30march.com/shop/c/print/

The Colbert Questionert: https://thecolbertquestionert.com



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freue mich, wenn du weiterhin regelmäßig zuhörst!


Connecting the like-minded. 30march RADIO ist der Podcast mit
Thomas Sommeregger. Ein Podcast, der seine HörerInnen nicht nur
zum Denken anregen, sondern auch zum Handeln und Entscheiden
führen soll. Gespräche, Gedanken und Erfahrungen aus work life
& balance.


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