Lebensmittel natürlich lokal produziert – StadtFarm Gründerin Anne-Kathrin Kuhlemann #123

Lebensmittel-Anbau in der Stadt ist ökologisch und
klimagerecht möglich. Das zeigt das Berliner Unternehmen
„StadtFarm“. Nach dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft wird die
Kopplung von moderner Aquakultur und Gemüseanbau, der sogenannten
AquaTerraPonic, höchst effektiv genutzt. So können in der Stadt
lokal und nachhaltig frischer Fisch, Gemüse, Salate und Kräuter
produziert werden. Ein Konzept für die Zukunft,
das viele der aktuellen Versorgungsschwierigkeiten lösen könnte
und uns zudem mit wirklich gesunder Ernährung versorgen würde.
Die Gründerin und Geschäftsführerin von StadtFarm, Anne-Kathrin
Kuhlemann, erzählt in diesem Podcast wie dieses zukunftsfähige
Konzept funktioniert und wie sie das Unternehmen „Smart Urban
Farming“ global weiter aufstellen möchte. Ziel ist der Aufbau
einer nachhaltigen, dauerhaften Versorgungsstruktur sowie ein
gemeinwohlorientiertes Wirtschaften.


Links zu StadtFarm:


www.stadtfarm.de
Instagram: @stadtfarm.de
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Das Video zum Podcast findest du auf
meinem YouTube
Kanal: LINK
https://www.drmariahoffacker.com/Video123


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