Folge 29: Dennis Imhof - Koch und Hotelmanager Imhof Privathotels

Dennis Imhof führt mit seinem Bruder zwei Hotels in Gemünden und
Karlstadt. Außerdem ist er ausgebildeter Koch und zaubert
regelmäßig Köstlichkeiten auf die Teller seiner Gäste und engagiert
sich im Genuss-Netzwerk „Frische aus Main-Spessart“. Das Hotel
Imhof in Gemünden am Main ist seit Generationen im Besitz der
Familie Imhof. Später kam dann noch das Hotel Mainpromenade in
Karlstadt dazu. Dennis Imhof und sein Bruder sind im Hotel groß
geworden – mit allen Annehmlichkeiten und Widrigkeiten. BobbyCar
Fahrten im Gastraum waren keine Seltenheit und als Kinderzimmer
wurden Gästezimmer des Hotels umfunktioniert. Dennis Imhof hat also
die Gastfreundschaft sozusagen schon mit der Muttermilch aufgesogen
und so verwundert es nicht, dass auch er diesen Berufsweg
eingeschlagen hat. Er hat nicht nur Hotelmanagement studiert,
sondern auch eine Ausbildung zum Koch gemacht und führt seit
einigen Jahren mit seinem Bruder die beiden Hotels. Er berichtet
von den vielfältigen Aufgaben eines Gastgebers, von der Kreativität
des Kochens, von dem guten Gefühl, eine große Gästegruppe zufrieden
zu stellen und natürlich verrät er uns auch sein Lieblingsgericht …
Außerdem erfahren wir, welchen Freizeit- und Urlaubswert Gemünden
am Main bietet, warum die Gäste so gerne in die Häuser der Familie
kommen, welche handgemachten Köstlichkeiten von den Gästen so
geschätzt werden und, dass die „Frische aus Main-Spessart“ schon
seit Jahrzehnten auf Regionalität und Nachhaltigkeit setzt. Das
Hotel Imhof im Internet: https://hotel-imhof.de/ Das Genussnetzwerk
Frische aus Main-Spessart: https://www.frische-aus-msp.de/ Die
Stadt Gemünden am Main:
https://www.stadt-gemuenden.de/seite/de/main-spessart/016/-/Tourismus_und_Freizeit.html
Alles über Tourismus, Freizeit, Touren und Veranstaltungen im
gesamten Spessart und Mainviereck unter: spessart-mainland.de
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