Als Quereinsteigerin erfolgreich in der Gastronomie, eine der härtesten Branchen der Welt - mit Stephanie Bjarnason

Als Quereinsteigerin erfolgreich in der Gastronomie, eine der härtesten Branchen der Welt - mit Stephanie Bjarnason

1 Stunde 12 Minuten

Beschreibung

vor 1 Jahr
Im Real-Talk sprechen wir darüber, warum die Gastronomie wenig mit
Romantik zu tun hat, sondern eine der härtesten Branchen ist, über
die Herausforderungen in der Ideenentwicklung sowie des Gründungs-
und Entwicklungsprozesses bis hin zum Verkauf des Cafés nach 5
Jahren.

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