057 | Dorade und die Heiligtümer der Soße - oder: Wie Vanille unser Mind blowt

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Ihr seid auf der
Suche nach dem perfekten Zwischengang für alle Fälle? Dann seid
ihr hier richtig. In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock
und Kevin Kecskes mit euch Doraden-Filet an der besten Soße, die
je ein Fisch gesehen hat. Außerdem klären wir Fantastisches über
Vanille und Dinge, die wir schon immer über Nina und Kevin wissen
wollten. 


Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem
Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier:



pro Person 1-2 Doradenfilets (küchenfertig
geputzt)


200g Mandeln


150g Butter


Schale und Saft von einer unbehandelten
Zitrone


das Mark einer Vanilleschote


100ml Weißwein


1 TL Mehl


Salz


Pfeffer


Frische Petersilie


2 Köpfe Brokkoli



+++++


Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben?
Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du
alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen
und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de


+++++


Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt?
Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram
folgen! #bissfest #kochcast


Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram:
https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock


Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram:
https://instagram.com/k_kks_


Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern
diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!