054 | Kalbsbacken, Thymian-Polenta die schönste Stimme der Welt - Special Guest: Johannes Steck

"Als Johannes die Zwiebeln roch, war ihm klar, dass er in
Schwierigkeiten steckte." - Wir haben den 1. Satz aus Simon
Becketts neuem Thriller "Die Verlorenen" mal eben aus aktuellem
Anlass geändert. Warum? Weil wir Podcast-Besuch haben!


Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast!
Wir feiern immer noch Geburtstag! Seit genau einem Jahr gibt es
unseren Podcast nun und das feiern wir. Dazu laden wir uns viele
prominente Gäste ein. In dieser Woche kochen Nina-Carissima
Schönrock und Kevin Kecskes mit Hörbuchsprecherlegende
Johannes Steck geschmorte
Kalbsbacken mit Thymian-Polenta. 


Johannes Steck ist Schauspieler, Sprecher und Produzent - seine
Stimme wirklich JEDEM bekannt, der gerne Hörbücher, Hörspiele
oder auch Serien wie etwa "Game of Thrones" liebt. Und sein
Gesicht? Das werden Fans der ARD-Serie "In aller Freundschaft"
nie wieder vergessen, denn darin spielte er die Hauptrolle des
Dr. Kreutzer. 


In dieser Woche ist Johannes in unserem Kochcast zu Besuch und
zaubert mit uns einen fantastischen Hauptgang. Dass der Mann in
der Küche genau so leidenschaftlich Talent an den Tag legt wie im
Tonstudio hat uns persönlich schlichtweg umgehauen. Freut euch
auf eine lustige, spannende Folge, die ihre Länge absolut wert
ist!


Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in
unserem Instagram-Kanal:
https://instagram.com/biss.fest - und
hier:


1 Kalbsbackerl/Person

1 Suppengrün

300ml Rotwein

50g Tomatenmark

Salz, Pfeffer, Zucker

Lorbeer, Nelke, Piment

1 Liter Rinderfond

1 Kräutersträußchen

100g Polenta

400ml Milch

400ml Gemüsebrühe

100g Butter

100g Parmesan

Salz, Pfeffer

Thymian



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Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf
unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen
Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich
alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de


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Du hast dich ein bisschen in Nina, Kevin und Johannes
verliebt? Dann kannst du den dreien natürlich auch direkt bei
Instagram folgen! #bissfest #kochcast


Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram:
https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock


Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram:
https://instagram.com/k_kks_


Unser Gast Johannes Steck bei Instagram:
https://www.instagram.com/steckjohannes


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