053 | Die besten Kürbisravioli der Welt und Bilder für Götter zu unserem 1. Geburtstag

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast!
Wir feiern Geburtstag! Seit genau einem Jahr gibt es unseren
Podcast nun und das feiern wir. Dazu laden wir uns viele
prominente Gäste ein. In dieser Woche kochen Nina-Carissima
Schönrock und Kevin Kecskes mit dir: Die besten
Kürbisravioli der Welt - gemeinsam mit unserer
Fotografin Kathrin Heinzle! Warum? Das erfahrt
ihr noch ...


Kathi ist als servus.katie auf Instagram und in
der Welt unterwegs und macht nicht einfach nur Fotos. Nein, die
erzählt Geschichten mit ihren Bildern. Nicht nur die, die ihr
selbst einfallen, während sie durch die Linse schaut. Sondern
auch bereits erlebte Geschichte. Auf ihre ganz eigene wundervolle
Art und Weise. Weil sie schon von Anfang an die Fotografin an
unserer Seite ist, feiert sie mit uns den 1. Geburtstag!


Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem
Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier:



400g Mehl


4 Eier


Salz


1EL Olivenöl


300g Kürbis (Hokkaido)


1 Zwiebel


1 Stück Knoblauch


5 Blätter Salbei


100ml Gemüsebrühe


100g Parmesan


150g Creme fraiche


Salz


Pfeffer 


Muskat


frische Kräuter wie Petersilie oder
Schnittlauch



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Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf
unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen
Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich
alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de


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Du hast dich ein bisschen in Nina, Kevin und Katie
verliebt? Dann kannst du den dreien natürlich auch
direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast


Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram:
https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock


Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram:
https://instagram.com/k_kks_


Unsere Gästin Katie Heinzle bei Instagram:
https://www.instagram.com/servus.katie


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