039 | Essen wie Gott in Frankreich - mit unserer Quiche Lorraine

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Im August sind
alle im Urlaub. Wirklich alle? Nein, wir nicht. Aber: Wir nehmen
euch gern mit auf eine kulinarische Reise in unsere liebsten
Urlaubsländer! Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen
in dieser Woche mit dir: Original Quiche
Lorraine! Ab geht's also nach Frankreich, genauer gesagt
ins beschauliche Elsass. Was du dafür brauchst? Gar nicht viel.


Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem
Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier:


Für den Teig:


150g Butter

300g Mehl

1 Eigelb

Salz

50ml Wasser



Für die Füllung:


10 Scheiben Bacon

200g Gruyere

4 Eier

200ml Sahne

200ml Milch

Salz, Pfeffer



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Du bist fleißig am Mitkochen? Fantastisch! Dann
würden wir uns wahnsinnig darüber freuen, wenn du Fotos von
deinem Essen bei Instagram posten und uns darin taggen würdest.
@biss.fest #bissfest #kochcast #kevinkocht #ninaisst - So finden
wir deine Kreationen auf jeden Fall! In unserem Instagram-Kanal
findest du außerdem Fotos vom Essen und kannst dich in Sachen
"hübsch anrichten" natürlich gern von uns inspirieren lassen.


Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf
unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen
Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich
alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de


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Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt?
Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram
folgen!


Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram:
https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock


Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram:
https://instagram.com/k_kks_


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