027 | Bärlauch-Frikadellen und die Angst vor dem eiskalten Händchen

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima
Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir:
Bärlauch-Pflanzerl! Oder Bärlauch-Frikadellen. Oder
Bärlauch-Fleischküchle! Wie es bei dir eben so heißt.
Und ja, sie sind aus Fleisch. Kalbfleisch. Und irre lecker. Und
vor allem für alles geeignet: Hauptgang, Snack, Picknick-Gericht.


Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem
Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - Folge uns für
aktuelle Infos und Bonus-Material!


Wir lernen:


Wie dieses Frikadellen-Ding eigentlich richtig heißt!

Warum Bärlauch die perfekte Wunderwaffe ist!

Dass man die Zutaten dieses Gerichts auch einfach
vervierhundertfachen kann und es wird trotzdem alles aufgegessen!

Was besonders gut zu Bärlauch-Frikadellen passt!

Warum Ninas Hände aufgrund der Zubereitung beinahe erfroren
wären!



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Jeder kann kochen! Das behauptet zumindest Kevin
Kecskes, Küchenchef in einem der Top-5-Sterne-Hotels in München.
“Challenge accepted!”, sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock,
die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell
und unkompliziert zubereiten kann.


Dir geht’s genauso? Dann bist du beim Bissfest-Kochcast genau
richtig. Denn mit diesem Podcast lernst du gemeinsam mit Nina und
Kevin zu kochen wie ein echter Profi. Vielleicht noch ohne
Talent, dafür aber mit viel Know-how und den besten Tipps und
Tricks aus der gehobenen Gastronomie.


Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das
heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da
und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess.


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Du bist fleißig am Mitkochen? Fantastisch! Dann
würden wir uns wahnsinnig darüber freuen, wenn du Fotos von
deinem Essen bei Instagram posten und uns darin taggen würdest.
@biss.fest #bissfest #kochcast #kevinkocht #ninaisst - So finden
wir deine Kreationen auf jeden Fall! In unserem Instagram-Kanal
findest du außerdem Fotos vom Essen und kannst dich in Sachen
"hübsch anrichten" natürlich gern von uns inspirieren lassen.


Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben?
Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du
alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen
und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de


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Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt?
Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram
folgen!


Nina-Carissima Schönrock bei Instagram:
https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock


Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_


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