003 | Lammrücken in Kräuter-Senf-Kruste mit Parmesansoufflé und Zuckerschotensalat - einfach kochen!

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima
Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir:
Einen rosa gebratenen Lammrücken in
Dijon-Senf-Kräuter-Kruste mit Parmesansoufflé und lauwarmem
Zuckerschotensalat. Das wird soooooo lecker!


Die Einkaufsliste für diese Folge sowie eine Checkliste deines
Equipments findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal:
https://instagram.com/biss.fest - Folge uns für aktuelle Infos
und Bonus-Material!


Wir lernen:


Warum wir Fleisch niemals direkt aus dem Kühlschrank in die
Pfanne werfen sollten!

Woran man merkt, dass ein Fleisch genau auf den Punkt fertig
gebraten ist!

Wie einfach mal Kräuteröl selbermachen kann!

Warum es manchmal ganz geil sein kann, auf ein Senfkorn zu
beißen!

Warum niemand, wirklich NIEMAND Angst vor einem Soufflé haben
muss!

Warum wir eigentlich ständig über Gordon Ramsay und Jamie
Oliver reden!



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Jeder kann kochen! Das behauptet zumindest Kevin Kecskes,
Küchenchef in einem der Top-5-Sterne-Hotels in München.
“Challenge accepted!”, sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock,
die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell
und unkompliziert zubereiten kann.


Dir geht’s genauso? Dann bist du beim Bissfest-Kochcast genau
richtig. Denn mit diesem Podcast lernst du gemeinsam mit Nina und
Kevin zu kochen wie ein echter Profi. Vielleicht noch ohne
Talent, dafür aber mit viel Know-how und den besten Tipps und
Tricks aus der gehobenen Gastronomie.


Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das
heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da
und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess.


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Du bist fleißig am Mitkochen? Fantastisch! Dann
würden wir uns wahnsinnig darüber freuen, wenn du Fotos von
deinem Essen bei Instagram posten und uns darin taggen würdest.
@biss.fest #bissfest #kochcast #kevinkocht #ninaisst - So finden
wir deine Kreationen auf jeden Fall! In unserem Instagram-Kanal
findest du außerdem Fotos vom Essen und kannst dich in Sachen
"hübsch anrichten" natürlich gern von uns inspirieren lassen.


Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben?
Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du
alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen
und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de


Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst
du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen!
Nina-Carissima Schönrock bei Instagram:
https://instagram.com/ninacarissimaschoenrockKevin Kecskes bei
Instagram: https://instagram.com/k_kks_


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