Wie kommt Klimaschutz auf den Acker?

Wir fragen Margarethe Scheffler: Wie gelingt die Wende in der
Landwirtschaft? Welchen Einfluss hat unsere Ernährung auf Klima und
Umwelt? Wie schaffen wir es, alle Akteure für die notwendige
Transformation zu begeistern? Welchen Beitrag können
Konsument*innen leisten und welche politischen Maßnahmen braucht
es, um Nachhaltigkeit auf dem Acker voranzubringen? Unsere
Gesprächspartnerin ist Margarethe Scheffler. Sie ist Senior
Researcher im Bereich Energie & Klimaschutz am Standort Berlin
und forscht seit vielen Jahren zu Klimawirkungen und
Minderungspotenzialen im Landnutzungssektor, bewertet und
entwickelt Politikinstrumente für eine umweltfreundliche
Landwirtschaft. Alle von uns erwähnten Quellen und weiterführenden
Texte in den Shownotes der Episode auf www.oeko.de/podcast.