Episode 5: Hollitzer trifft Maria Groß
Maria Groß über gute Küche ohne Chichi, die Verantwortung als
Unternehmerin und den Umgang mit schwierigen Gästen.
1 Stunde 1 Minute
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Beschreibung
vor 5 Jahren
Die Thüringer Köchin Maria Groß, bekannt unter anderem aus
verschiedenen Kochsendungen, hat das Gourmetrestaurant Clara im
Kaisersaal in Erfurt geleitet. Heute betreibt sie im Stadtteil
Bischleben das Restaurant Bachstelze.
verschiedenen Kochsendungen, hat das Gourmetrestaurant Clara im
Kaisersaal in Erfurt geleitet. Heute betreibt sie im Stadtteil
Bischleben das Restaurant Bachstelze.
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