279 - Erstes Bio-Weingut im Rueda: Die Bodegas Menade

Ein wirklich außergewöhnliches Weingut ist die 2005 gegründete
Bodegas Menade bei Rueda. Tatsächlich ist es
bereits die sechste Generation einer Familie, die sich dem Wein
verschrieben hat, und die wahre Geschichte begann bereits im Jahr
1820. Wir haben mit Ivan Acebes fast zwei Stunden ein
sehr spannendes Interview auf Englisch geführt und
sechs charakterstarke, eigenwillige Weine
verkostet. Wie immer übersetzen wir die Antworten auf
Deutsch.


Hör in dieser Folge, wie die ertragsreduzierten Sauvignon blanc
und die autochthone Rebsorte Verdejo im Glas
stehen, was ihre Hintergründe sind und warum das Weingut einen
weiteren Verdejo übersetzt „Von uns“ nennt.


Nächste Woche geht’s weiter mit dem zweiten Teil! Der „La Mision“
wird von 130 Jahre alten Reben der Ur-Mutter des Verdejo
produziert. Du erfährst das Geheimnis, warum der Nosso auch für
dich eine Option sein kann, wenn du Histamin-Allergiker*in bist,
was der „Sobrenatural“ mit einem kleinen Esel zu tun hat und dass
es im Rueda tatsächlich Solera-Wein gibt.


Hier geht’s zur Mutter des Verdejo:


https://www.menade.es


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