276 - Weine aus antiken Kellern: Die Bodega Ovidio Garcia

Inmitten eines Wohngebietes unter kleinen Erdhügeln befindet sich
eine außergewöhnliche Weinkellerei. Die drei
Grundwerte der Bodega Ovidio Garcia im Herz des
spanischen Weingebiets Cigales sind Tradition, Hingabe,
Innovation


In dem antiken, unterirdischen Keller sticht ein 14 Meter
langer traditioneller römischer Traubenmühlenbalken
hervor, der in perfektem Zustand erhalten ist. Heute
wird mit den neuesten Techniken Wein produziert und abgefüllt.


Wir haben mit Alberto García, der schon als
Jugendlicher seinem Vater Ovidio beim Aufbau der Bodega half,
ein Interview geführt. Erfahre die Philosophie
und höre eine Verkostung von Verdejo und Tempranillo aus bis zu
100 Jahre alten Weingärten!


Wir haben das Interview auf spanisch und englisch geführt. Wie
immer übersetzen wir Fragen und Antworten ins Deutsche.


Hier findest du das Weingut:


http://www.ovidiogarcia.com


************************************************


Abonniere jetzt den Podcast bei Google und
verpasse keine Folge mehr!


Mehr findest du auch auf den
Social-Media-Kanälen


https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/


https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public


https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/


Feinschmeckertouren


************************************************