198 - Ein Weingut mit eigener Stadt: Leone de Castris

Das Städtchen Salice Salentino in Apulien ist für
Weinlover natürlich ein Begriff – und verdankt seine
Entstehung einem Weingut! Zuerst wurde 1665 Leone de
Castris gegründet, und drum herum hat sich dann die
kleine ländliche Stadt entwickelt - inmitten eines Gebiets mit
alter Weinbautradition im Nordwesten der Halbinsel Salento.


Hör die Geschichte über das Weingut mit spanischen
Wurzeln in Apulien. Und ab Minute 08:09 bist du live vor
Ort bei der Verkostung u.a. des ersten Rosé, der je in
Italien gekeltert wurde!


Hier geht’s zum Weingut:


https://www.leonedecastris.com


Mehr findest du auf:


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!