197 - Kulinarische Geheimtipps: Salento auf dem Teller 1

Es gibt sie noch, die kulinarischen Geheimtipps rund um Salice
Salentino: Wir gehen heute mit dir in zwei davon - freu dich auf
Küche authentischer Art!


Die Agricola Sant'Anna ist ein Fenster zum
gastronomischen Panorama der noch unbekannten Region Arneo im
Herzen des Salento. Territorialität, Einfachheit und
Frische bringen die kulinarischen Traditionen auf deinen
Teller!


La Roscia te lu Fucalire ist eine Pizzeria mit
einem Fokus auf der Fleischtheke am Eingang, die du nur findest,
wenn du dich in eine absolut ruhige Wohngegend am Rand von Salice
Salentino verfährst Gut bürgerlich auf apulisch - Cucina Tipica
Salentina!


Hier geht’s ins Salento auf dem Teller:


http://agricolasantanna.eu


https://www.facebook.com/larosciatelufucalire/


Mehr findest du auf:


www.feinschmeckertouren.de


https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/


https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public


https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/


In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!