171- Der Omega 3 Kick: Fandler Bio-Öle aus der Steiermark

In dieser Episode haben wir ein ganz „öliges“ Thema! Wir
sind bei der Ölmühle Fandler in der Oststeiermark.
Geschäftsführer Josef Spindler erzählt dir alles rund um die
breitgefächerte Produktpalette und welche Philosophie die
1926 gegründete Familien-Manufaktur verfolgt.
Interessant sind die ganz speziellen Verarbeitungsmethoden, die
den unverfälschten Duft und puren Geschmack garantieren. Er gibt
dir Tipps, was du mit den Produkten aus dem Feinkostladen der
Steiermark alles Gesundes und Geschmackvolles anstellen /
zubereiten kannst.


17 reinsortige Bio-Öle und 10 verschiedene Öl-Cuvées
versprechen sensorische Erlebnisse der Extraklasse!
Lerne das Signaturprodukt Leinöl kennen,
das schon solo der Omega 3 Kick ist, sich im
Leinöl-Kartoffelstampf und einem Saibling aber noch potenziert.
Erfahre, mit welchem Öl die Manufaktur als Pionier in der
EU an den Start gegangen ist und wie du ganz einfach
einen Haselnuss-Palatschinken vom Feinsten kreierst.


Hör außerdem, welches Produkt die auflagenstärkste
Bio-Zeitschrift Deutschlands zum Besten Bio-Öl 2020 gekürt hat
und außerdem welche Nebenprodukte hochwertige Eiweißlieferanten
für Zöliakie-Patienten sind. Und du erfährst, welches
persönliche Öl-Highlight für die Gemüseküche wir sofort
von Josef Spindler übernommen haben und welcher italienische
Vorspeisen-Klassiker super mit Mohnöl geht


Hier geht´s zur Familien-Manufaktur:


https://www.fandler.at


Mehr findest du auf:


www.feinschmeckertouren.de


https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/


https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public


https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/


******************************************************


Hier geht dein Genusserlebnis weiter! Komm rüber auf unsere
Homepage www.feinschmeckertouren.de.
Dort findest du Impressionen und Foto´s, Blogbeiträge und
zusätzliche Informationen.


Verpass keine Neuigkeiten mehr und trag dich dort am besten
gleich in unseren Newsletter ein.


******************************************************


In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!