Familienunternehmen in 5. Generation erzählt von Walter Stemberg, die 4. Generation
54 Minuten
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Walter Stemberg übernahm 1975 das Haus Stemberg mit Ehefrau Petra
Stemberg in 4. Generation! In 2004 übergab er die Küche und das
Haus seinem Sohn Sascha Stemberg. Aus dem Haus ist er
aber nicht wegzudenken! Wir freuen uns auf viele Geschichten,
Erfahrungen und Erlebnisse! Seit 35 Jahren ist er als
Fernsehkoch mit über 1000 Sendungen SAT .1, WDR, TV-NRW, RTL,
TV-Gusto, LTU-BORD-TV Buchautor von 33 Kochbüchern
Seit 39 Jahren Vorsitzender des Prüfungsausschusses für
Köche der IHK Velbert Seit 20 Jahren Mitglied der IHK
Vollversammlung Düsseldorf Mitglied im Verband der Köche
und im HOGA-Verband Mitglied CONFRERIE DE LA CHAINE DES
ROTISSEURS Ehrenmitglied in vielen Wein-Bruderschaften in
Frankreich 2007 GASTRONOM DES JAHRES BRD Warsteiner Preis 2020/21
GASTRONOM DES JAHRES, Schlemmer Atlas 2020/21 GASTRONOM DES
JAHRES, Der große Restaurant & Hotel Guide 2021 LEGENDE
DER GASTLICHKEIT 2021 Goldene Ehrenmedaille der IHK
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