143 - Hausgemachte Spezialitäten aus Ligurien – die Osteria Vecchio Mulino

Italienische, authentische, bodenständige Küche nach
„Hausfrauenart“ satt gibt es in der Osteria Vecchio
Mulino di Betty e Roberta - ein toller Geheimtipp bei Rapallo in
Ligurien!


Das „Locale caratteristico con cucina casalinga“ liegt
mitten im Hinterland der ligurischen Küste zwischen
Rapallo und Camogli.


Du hast vier Optionen zur Wahl: Vorspeisen und erste Gänge,
Vorspeisen und zweite Gänge, erste und zweite Gänge oder alles
komplett hintereinander weg! Was dann konkret auf den Tisch
kommt, bestimmen die Jahreszeiten und die kulinarischen
Inspirationen der beiden Frauen


Hör uns live von Melanzane di Parmiggiano & Riso
venere al Salmone, von Gnocchi al Pesto & Ravioli ripieno
schwärmen – wir haben fünf Antipasti und vier Primi
verkostet, die uns wirklich begeistert haben!


Hier erwarten dich richtig gute und frische Aromen zu
sehr fairen Preisen mit sehr netter, zuvorkommender
Bedienung - Wein und Wasser, Kaffee und Dessert sowie Grappa,
Limoncino oder Amaro für den kompletten Tisch inkludiert!


Hier geht’s zur authentisch italienischen „Hausfrauen“-Küche:


https://m.facebook.com/Osteria-vecchio-mulino-di-Betty-e-Roberta-332563866853221/?locale2=it_IT


Via di Bana, 144, 16035 Rapallo GE, Italien


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!