140 - Dem Apfel auf der Spur –Castle Hill Cider

Ein gebürtiger Hesse in Virginia - warum Burkhard sich
bei Castle Hill Cider sofort heimisch fühlte, hörst du
in unserer heutigen Folge über Castle Hill Cider


Das 2011 eröffnete Apfel-Weingut in der Nähe von
Charlottesville befindet sich auf dem 1764 gegründetem
Castle Hill-Anwesen, auf dem sieben US-Präsidenten und viele
andere Würdenträger, Entdecker und Künstler untergebracht waren.
Es war der erste Ort in Albemarle County, an dem Albemarle
Pippin-Äpfel gepflanzt wurden, einer der beiden Lieblingsäpfel
von Thomas Jefferson, von dem er rund fünfzig Bäume in Monticello
pflanzte.


Castle Hill Cider setzt heute das kreative Erbe
in dieser historischen Landschaft fort und verbindet
Tradition mit hochmodernen Techniken, um erfrischenden
und preisgekrönten Virginia Cider zu produzieren.


Wie es auf der weitläufigen Apfelplantage aussieht und wie uns
die verschiedenen Ciders schmecken, das hörst du in
unserer Live-Verkostung direkt aus dem Tasting Room der
Kelterei!


Hier geht’s zur Apfelveredelung:


https://www.castlehillcider.com


Mehr findest du auf:


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!