127 - Burger, Bier und Spareribs - Virginia zum Genießen!

Heute gibt’s Barbeque satt: Auf das beste
BBQ-Rauchfleisch in Nord-Virginia ist Monk´s BBQ in Purcellville
stolz - und wir versichern dir: Dieses Grillerlebnis ist
tatsächlich so traditionell und authentisch, wie es angekündigt
ist, und vor allem: So verdammt lecker!


Unsere zweite Genussadresse heute ist „Magnolias at the
Mill“, um die Ecke von Monk´s BBQ in einer alten Mühle
am historischen Bahnhof von Purcellville. Ein erstklassiges
amerikanisches Restaurant im Herzen des Weinlandes von Loudoun
County, sagen sie von sich selbst - hier geht Fine
Dining, aber hier gehen auch Burger und Pizza in Top-Qualität und
auch in glutenfrei!


Glutenreduziert geht’s auch weiter bei der Belly Love
Brewing Company: Hier werden Biere auf
Gerstenbasis gebraut, die jedoch oft einen Glutengehalt
von unter 20 ppm haben und so für die meisten Biergenießer mit
Glutenempfindlichkeit geeignet sind oder für Zölliakie-Patienten
eine Probier-Option darstellen. Wie und ob uns diese
Biere – eins davon erschien uns wie eine
Erdbeer-Spargel-Bowle - geschmeckt haben, das hörst du in
einer Live-Verkostung am Ende der Folge!


13:16 Live-Verkostung der Biere von Belly Love Brewing Company


Hier geht’s zu den drei Genussadressen in Purcellville:


https://monksq.com


https://www.magnoliasmill.com


https://www.bellylovebrewing.com


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!