123 - Experimentell und esoterisch: Die Avantgarde-Biere von Adroit Theory

Craft-bierig geht’s heute bei uns zu! Wir sind bei der
Adroit Theory Brewing Company in Loudoun County im Osten der
USA. „Consume life, drink art“ – Konsumiere bzw. Genieße
Leben, trinke Kunst ist das Motto der außergewöhnlichen Brauerei
im Industriegebiet des Städtchens Purcellville.


Wir verkosten die „esoterischen“ Biere mit
Schwerpunkt auf Fassreifung und sprechen mit dem Gründer
Mark Osbourne über seine Brau-Philosophie, die bekannt
ist für experimentelle Biere, die nicht in vordefinierte
Kategorien passen.


Das Original-Interview mit Mark in englischer Sprache hörst du am
Ende der Podcastfolge.


07:15 Verkostungsnotizen


14:37 Original-Interview mit Mark Osbourne in englisch


https://www.adroit-theory.com


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!