121 - Grand Crus und Fachwerk-Flair - Elsass für Geniesser

Ins südliche Elsass geht unser heutiger Ausflug!
Wir erzählen dir von einer alten Mühle, in der wir
gewohnt, gewellnesst und geschlemmt haben. Live beim
Abendessen berichten wir dir von einem „Menu du plaisir“, welches
uns wahrlich viel Freude gemacht hat!


Du hörst, wie es uns an der südlichen elsässischen Weinstraße
gefällt und von einem kleinen Weinort, den wir entdeckt
haben.


Außerdem hörst du eine Live-Verkostung von Muscat und
Pinot gris, von Gewürztraminer und einem Riesling in
einem schönen Weingut, das wir dort aufgestöbert haben.


Hier geht´s zu unseren ausgewählten Adressen:


https://www.hotel-domainedumoulin-alsace.com/fr/


https://www.cattin.fr


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!