054 - Von paradiesischen Destillaten, Deckenbildern, Ausblicken und süßen Trüffeln. Orte zum Meditieren und Genießen!

Heute wird es paradiesisch. Wir tauchen mit dir
ein in die paradiesische Grappa- und Likörwelt vom
Mazzetti d’Altavilla. Wir gehen mit dir in die
Paradieskapelle auf dem Sacromonte di Crea, von wo du
einen umwerfenden Blick über die Poebene bis zu den verschneiten
Alpen hast.


Du hörst, wie wir die Grappe von Mazzetti verkostet haben und wie
sie uns schmecken. Claudio Galletto beschreibt den
Moscato-Grappa im Interview und wir stellen dir
ein super geniales Rezept für Focaccia zum
selbst backen in den Blogbeitrag, das uns der Koch aus
dem Ristorante di Crea netterweise zur Verfügung
gestellt hat.


Außerdem verraten wir dir eine Adresse in Serralunga di
Crea, wo man Trüffel kaufen kann, die man nicht in der Erde
erschnuppern muss.


 


Zu den genannten Adressen kommst du über diese Links:


https://www.mazzetti.it/en/


http://www.sacrimonti.net/User/index.php?PAGE=Sito_deu/sacro_monte_crea&argo_id=2


http://www.ristorantedicrea.it/


http://www.pasticceriaceruti.com/


 


Mehr findest du auf:


www.feinschmeckertouren.de


https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/


https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public


https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/


 


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!