049 - Der Geschmack von Gastfreundschaft – das Palazzo Paleologi, ein Hotel mit historischem Ambiente

Der Geschmack von Gastfreundschaft – das Palazzo
Paleologi, ein Hotel mit historischem Ambiente


Ciao! Schön, dass du wieder bei uns bist. Heute dinieren
und übernachten wir mit dir im Relais Palazzo Paleologi.
Das Hotel und Restaurant mit historischem Ambiente befindet sich
in Lu südlich von Casale Monferrato.


Wir erzählen dir von der Bagna Cauda / einer regionalen
Spezialität, die dort nach einem Originalrezept aus dem
14. Jahrhundert zubereitet wird. Marco Bui, der Inhaber
und stellvertretende Präsident von Mon.D.O., gibt dir in
Interview-Sequenzen Weinempfehlungen und beschreibt das köstliche
Degustationsmenü, das er an diesem Abend eigens nur für uns
gezaubert hat.


Wenn du Schmuck kaufen oder verschenken magst, dann hörst du am
Ende noch einen tollen Tipp dafür in der Nähe von Lu.


Zum Palazzo Paleologi kommst du über diesen Link:


http://palazzopaleologi.com


Die genannten Weine findest du hier:


http://www.societaagricolaangelinipaolo.com


 


Mehr findest du auf:


www.feinschmeckertouren.de


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!