043 - Wie Christoph Hammel erfolgreich die Liebfrauenmilch relaunchte – Ein Comedy-Preis-verdächtiger Wein-Dialog

Wow! Heute kannst du dich auf ein wahnsinnig
unterhaltsames, super witziges, aber auch hintergründiges und
tiefsinniges Interview mit einem Winzer freuen, der im
besten Sinne wirklich eine „Rampensau“ ist! Hör ein mitreißendes,
leidenschaftliches Plädoyer für die „Liebfraumilch“ und wie und
warum Christoph Hammel diese erfolgreich wieder an den Start
gebracht hat.


Der Wein-Visionär spricht außerdem über
Deutschland als „schlafenden Giganten“ im Rosé-Bereich, offenbart
sein Rezept gegen Winterdepressionen und findet klare Worte zur
Wertigkeit von Wein.


Wie kam es zu diesem, unserem bisher wohl witzigsten
Gespräch, in dem wir zugegebenermaßen allerdings wenig
Anteile hatten (DIA-log ist also geschmeichelt )?


Mitte April hatten wir einen Interview-Termin mit Mathias Krämer
von der Brauart Sausenheim. Da wir zu früh in der Pfalz
eintrafen, sind wir seiner Empfehlung gefolgt und wollten das
Weingut Hammel „nebenan“ nur mal eben unter die Lupe nehmen. Ich
(Burkhard) kenne die „Liebfrauenmilch“ noch aus meinen ersten
Erfahrungen mit alkoholischen Genüssen Ende der 70er und hatte
wahrlich nicht die besten Erinnerungen daran . Deshalb war ich
völlig fassungslos, als ich diesen Namen auf der Liste sah, und
fragte die Dame hinter dem Probiertresen ziemlich irritiert, wie
sie sich denn noch trauen, so etwas zu produzieren. Aber
neugierig war ich bereits auf eine Begegnung ...und da ich noch
unser Cabrio umparken musste, lief mir diese in Gestalt von
Christoph Hammel, in ein T-Shirt mit
Weck-Worscht-Woi-Icons gehüllt, entgegen.


Aus einer Bitte für zwei, drei spontane Fragen in ein paar
Minuten entstand am Ende ein einstündiger Podcast mit
kurzweiliger Geschichts- und Weinphilosophie. Die
Liebfraumilch ist nicht länger „ein Wein für Nichtweintrinker“ -
dass musst du hören!


Zum Weingut Hammel kommst du über diesen Link:


http://www.weinhammel.de


Mehr findest du auf:


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