041 - Von Zauberinnen, Hopfentigern und Hochzeitsbieren – pure Aromenvielfalt auf der Craft-Beer-Messe Artbrau. Mit vielen Live-Tönen von den Brauern - Teil 1!

Heute nehmen wir dich mit auf eine
Craft-Beer-Messe in einer richtig coolen Location in
Heilbronn-Böckingen. Du erfährst, warum die Eisenbahn nicht nur
ein gutes Transportmittel für ein gutes Bier ist, warum
Craftbeer nicht allein ein Männerthema, sondern ein
Genießerinnen- und Genießerthema ist und wie verwandt Craftbeer
und Wein eigentlich sind.


Wir haben mit den Brauern ausführlich geredet, die in
Live-Atmosphäre über ihre handwerklichen Brauereien und ihre
speziellen Zutaten sprechen. Neben unseren Verkostungen, bei
denen wir unheimlich viel Spaß mit den lockeren
Craftbeer-Pionieren hatten, beschreiben sie ihre Biere
ausführlich selbst und geben Empfehlungen für food-pairings.


Zur Messe Artbrau kommst du über diesen Link:


http://www.artbrau.de


Hier findest du zu den Brauern in dieser Folge:


http://www.faust.de


Die „Veto“ / Hopferei Hertrich:


http://www.hopferei.de


Die BrauArt Sausenheim:


http://www.brau-art.com


http://www.ravenkraft.beer


 


Mehr findest du auf:


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!