032 - So schmeckt französische Unabhängigkeit im Weinglas! Warum die Weinmesse in Straßburg immer eine gute Gelegenheit für Neuentdeckungen ist. Mit Winzer O-Tönen!

Begleite uns nach Straßburg auf den „Salon des Vins“ der
unabhängigen Winzer Frankreichs und höre, warum diese
Messe eine gute Gelegenheit für dich ist, deinen Weinkeller
aufzufüllen.


Fast 600 Winzer aus allen Anbaugebieten
Frankreichs boten ihre Weine zum Probieren an! Ein paar davon und
Messebesucher kommen selbst zu Wort. Sie sagen dir, warum du
Anfang Februar diesen Event in deinen Kalender eintragen
solltest.


Auf unserer Verkostungstour durch die Gänge A bis E haben wir uns
inspirieren lassen, Neuentdeckungen zu machen und sind
Empfehlungen von anderen Messebesuchern erwartungsfroh gefolgt.


Wir liefern dir alle wichtigen Infos zur Messe
und sagen dir auch, welche Genüsse deinen Gaumen gekonnt als
Zwischenspiel begleiten, wenn dich der kleine oder große Hunger
überfällt. Du hörst, was die Vorteile sind, am Freitag oder
Samstag auf die Messe zu gehen und warum auch der Sonntag ein
idealer Tag dafür ist.


Betina war auf der Suche nach dem ultimativen
Viognier, ihre weiße Lieblingsrebsorte. Ob sie ihn
gefunden hat und warum Burkhard einen Elsässer umarmen wollte,
erfährst du in dieser Podcastfolge.


Hör jetzt rein und nimm die wichtigsten Informationen mit, damit
dein Messebesuch im nächsten Jahr gelingt und du nicht die
gleichen Anfängerfehler machst wie wir vor ganz vielen Jahren.
Viel Spaß beim Hören und Genießen!


Wenn du zwei Tage einplanen möchtest, dann könntest du im
Hotel-Restaurant Hirsch in Kehl-Kork übernachten. Hier
kannst du nach der Messe noch gemütlich und sehr gut essen, um
anschließend ganz zufrieden ins Bett zu fallen :-)


Die Links zur heutigen Show:


Zur Messe


https://www.vigneron-independant.com/25ème-salon-des-vins-des-vignerons-indépendants-strasbourg


Die „Unabhängigen Winzer“ Frankreichs


https://www.vigneron-independant.com


Château du Breuil


http://www.chateaudubreuil.eu


Chateau Vignol


http://www.famille-doublet.fr


Château l’Amiral


http://www.chateaulamiral.fr


Château Fontbaude


http://www.chateaufontbaude.com/Vins


Domaine de Lanzac


www.domainedelanzacvindetavel.com


Château Magondeau


http://chateaumagondeau.com/allemand/vins_fronsac.htm


Das Hotel-Restaurant „Hirsch“ in Kehl-Kork:


https://www.hirsch-kork.de/de/


 


 


Mehr findest du auf:


www.feinschmeckertouren.de


https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/


https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public


https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/


 


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zusätzliche Informationen.


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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen,
Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen
kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen
gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und
profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps
jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und
Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier
kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände,
Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische
Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair,
egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du
Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit
„Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten
und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die
Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und
Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und
Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch
aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien,
wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen
Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener
Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!