Fondue & Wein: Pairingtipps

Trinken Sie zum Käsefondue am liebsten einen klassischen Weisswein
aus der Schweiz? Lassen Sie sich gerne auf ein Experiment ein? Oder
schwören Sie auf Rotwein zum Fondue? In der heutigen Talkrunde wird
kräftig im Caquelon gerührt und heftig diskutiert. Denn einig
darüber, welcher Tropfen zum Käse passt, sind sich Elena Beltrame,
Gaston Haas und Dominik Brändli, Leiter Privatkundengeschäft von
Mövenpick Wein, ganz und gar nicht. Wir versprechen kontroverse
Diskussionen über den Sancerre, Grand Réserve von Henri Bourgeois,
den Dézaley Les Embleyres und den Montecastro. Welche
Käse-Wein-Kombination mundet Ihnen am besten?