#37 "Kitchen Table" - Gastronomie im Wandel Teil 1/2 - Mit Arne Anker, Janina Atmadi, Ben Pommer

In der heutigen Folge erwartet euch ein spannender Talk unter drei
erfolgreichen Gastronomen. In unserem neuen Format "Kitchen Table"
redet Detlef mit seinen Gästen, Janina Atmadi (CEO | theNOname),
Ben Pommer (Geschäftsführer | BRLO) und Arne Anker (Chefkoch und
Inhaber | BRIKZ) in einer entspannten Runde über Krisenzeiten der
Gastronomie und den Weg zu einem erfolgreichen gastronomischen
Leadership. An spannenden Beispielen werfen sie einen Blick auf
ihre Arbeitsweisen und geben Insights in ihren Umgang mit Krisen
und unternehmerischen Herausforderungen. Mehr zu unseren Gästen
findet ihr hier: Janina Atmadi (CEO) | theNOname -
http://atmadi.com/ | https://the-noname.de/en Ben Pommer
(Geschäftsführer) | https://en.brlo.de/ Arne Anker (Chefkoch) |
https://restaurantbrikz.com/ GEWINNSPIEL: Diese Folge ist mit der
Unterstützung des Restaurantführers "TasteTwelve" entstanden. Dafür
bedanken wir uns bei dem gesamten Team. Mit dem Restaurantführer
"TasteTwelve" erhaltet ihr für verschiedene deutsche Städte, neben
Einblicken in 12 spannende Restaurants eine kulinarische Einladung.
Mit der Vorlage des Buchs bekommt ihr und eure Begleitung die
Möglichkeit neues kulinarisches auszuprobieren. Ihr werdet mit
einen leckeren Hauptgang für zwei in dem Etablissement verköstigt -
Mehr Informationen findet ihr auf https://www.tastetwelve.de/. In
dem Zusammenhang haben wir noch ein schönes Gewinnspiel für euch.
Wir verlosen in dieser Doppelfolge zwei "TasteTwelve"
Restaurantführer. Was müsst ihr dafür tun? Beantwortet einfach
folgende Frage: Was war euer skurrilstes Serviceerlebnis in eurem
Leben? - Schickt eure Antwort bis zum 19.11.2022 mit dem Betreff:
"TasteTwelve" an unsere E-Mailadresse: kontakt@edmw-media.de Wir
werden euch daraufhin mitteilen ob ihr gewonnen habt. Habt ihr
Fragen oder Feedback an uns oder unsere Gäste? Dann schreibt uns
gerne eine Mail oder besucht uns bei Instagram: @eatdrink_podcast
Mail: kontakt@eatdrinkmanwoman.de Instagram:
https://www.instagram.com/eatdrink_podcast/