#35 Sternegastronomie im Rampenlicht - Mit Sterne- und TV Koch Ralf Zacherl

In unserer heutigen Episode haben wir einen der bekanntesten
Gastronomen und Fernsehköche Deutschlands zu Gast. Mit unserem
Gast, Sternekoch Ralf Zacherl, reden wir über die Gastronomie, das
Kochen im Rampenlicht und darüber, wie er mit Druck und Wirbel um
seine Person umgeht. Wir schauen uns in dem Gespräch seinen Weg von
der Kneipe zum jüngsten Sternekoch Deutschlands an und reden über
das Kochen im Rampenlicht. Ralf erzählt uns in dieser Episode warum
er eigentlich nie den Weg ins Fernsehen gesucht hat und wie
Kochshows die Wahrnehmung der Gastronomie in der Gesellschaft
verändert haben. Mehr zu Ralf Zacherl findet ihr hier -
https://www.ralf-zacherl.de/ Ralf's Restaurant (Berlin) - Schmidt Z
& KO - https://schmidt-z-ko.de/ GEWINNSPIEL: In dieser Folge
verlost Ralf Zacherl einen spannenden Wein des Weinguts Holger
Koch, aus seiner Weinbar. Die Frage die bei diesem Gewinnspiel zu
beantworten ist ist: "Wie alt war Ralf als er seinen ersten
Michellin Stern erkocht hat?" Wer die Flasche gewinnen möchte
sollte einmal in die Folge hören, wo wir die Frage beantworten.
Schickt eure Antwort bis zum 24.09.2022 mit dem Betreff:
"Rampenlicht" an unsere E-Mailadresse: kontakt@edmw-media.de Wir
werden euch bis zum 01.10.2022 mitteilen ob ihr gewonnen habt. Habt
ihr Fragen oder Feedback an uns oder unsere Gäste? Dann schreibt
uns gerne eine Mail oder besucht uns bei Instagram:
@eatdrink_podcast Mail: kontakt@eatdrinkmanwoman.de Instagram:
https://www.instagram.com/eatdrink_podcast/