#09 Wie ein Frühstücksrestaurant Berlin eroberte | Mit Giacomo Vogel

In unserem heutigen Gespräch haben wir einen Gast, der die
Frühstücksszene in Berlin mit neuen interessanten Konzepten
aufgemischt und neu definiert hat. Giacomo Vogel gibt uns
interessante Einblicke in seinen Werdegang und erzählt uns was ihn
dazu bewegt hat mit seinem Bruder in Berlin einen der ersten
Frühstückslokale auf zu machen. Wir reden mit ihm über die
anfängliche Idee, Erfolge wie Misserfolge und den Umgang mit Kritik
in der Gastronomie. Habt ihr Fragen oder Feedback an uns oder
unsere Gäste? Dann schreibt uns gerne eine Mail oder besucht uns
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