Herausforderungen und Trends in der Nahrungs- und Genussmittelbranche (Maik Busse, Frosta AG; Oliver Bartelt, DMK)

Bremen und Bremerhaven sind seit vielen Jahren ein wichtiger
Standort für Nahrungs- und Genussmittel und viele namhafte, global
operierende Unternehmen der Branche sind im Bundesland Bremen mit
Hauptsitz oder Niederlassungen vertreten. Unsere Gäste heute sind
Maik Busse, der Chief Operating Officer und Chief Financial Officer
der Frosta AG und Oliver Bartel, der die Unternehmenskommunikation
bei DMK, dem Deutschen Milchkontor leitet. Zum Produktportfolio von
DMK zählen unter anderem die Marken Milram, Bremerland und Humana.
Gemeinsam mit unserem Host Boris Felgendreher diskutieren die
beiden unter anderem über folgende Themen: - Wie die Nahrungs- und
Genussmittelbranche bisher durch die Pandemie gekommen ist und wie
sie versucht gestärkt aus der Krise hervor zu gehen - Ob sich das
Konsumentenverhalten nachhaltig verändert hat - Welche regionalen
und überregionalen Trends die Branche prägen - Beispiele von
etablierten Produkten und Marken von Frosta und DMK die sich im
Laufe der Jahre an verändertes Konsumentenverhalten anpassen
mussten - Neuprodukte die den Nerv getroffen haben und erfolgreich
wurden - Welche Wege Unternehmen wie Frosta und DMK bei der
Internationalisierung gehen und welche Herausforderungen dort
bestehen - Ob Bremen und Bremerhaven als Standorte mit
traditioneller Food-Kompetenz besonders profitieren könnn - Was
macht Bremen und Bremerhaven als Standorte ausmacht und wo es
Verbesserungsbedarf gibt - Der Fokus Nachhaltigkeit: Was ist der
Anspruch der Konsumenten? Die größten Herausforderungen beider
Unternehmen beim Thema Nachhaltigkeit. Welche konkreten Ziele
verfolgt werden und welche Projekte und Initiativen hervorzuheben
sind - Ein Blick in die Zukunft - Und vieles mehr Wichtige Links:
Frosta AG: https://www.frosta.de/ DMK: https://www.dmk.de/ Die
Senatorin für Wirtschaft, Arbeit und Europa:
https://www.wirtschaft.bremen.de/ Wirtschaftsförderung Bremen:
https://www.wfb-bremen.de/de/page/startseite Handelskammer Bremen:
https://www.handelskammer-bremen.de/ Wirtschaftsförderung
Bremerhaven: https://www.bis-bremerhaven.de/de/ NAGEB:
https://www.nageb.de/