Ein Blick auf die Speisekarte

Die Niederbarnimer Zeitung erschien im seit 1920 zu Groß-Berlin
gehörenden Ortsteil Friedrichshagen, und insofern macht es sehr
viel Sinn, dass sich unser heutiger Artikel aus deren Ausgabe vom
11. Oktober 1923 mit der Speisekarte beschäftigt; schließlich war
Friedrichshagen am Müggelsee seit langem ein beliebtes Ausflugsziel
der Berliner und mit entsprechend Gastronomie gesegnet. Von
einzelnen örtlichen Lokalen wird uns Paula Rosa Leu in ihrer Lesung
indes nichts berichten. Dem Autor geht es eher um allgemeine
kulturhistorische Aspekte; und – wie mittlerweile in fast allen
Texten, die wir hier im Podcast zur Anhörung bringen – um die
prekäre ökonomische Lage vor einhundert Jahren, die sich
selbstredend auch auf den Speisekarten der Zeit abbildete. Zahlen,
wieviel genau ein Schnitzel damals kostete, erfahren wir nicht. Die
Niederbarnimer Zeitung kostete seinerzeit auf jeden Fall 5
Millionen Mark – und war damit im Vergleich zu den Organen der
eingesessenen Hauptstadtpresse noch einigermaßen günstig.